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阳澄湖大闸蟹正式开捕 出湖价160元零售价826元
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阳澄湖大闸蟹正式开捕 出湖价160元零售价826元

作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2012-9-22 16:14:12
今天是阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞的日子。昨晚,“防伪蟹扣”下发到蟹农手中,新鲜出水的大闸蟹今早就随着飞机空运到各个城市。记者了解到,今年螃蟹的“出湖价”并未出现大涨,“4两公3两母”的出水价格与去年持平甚至还略有下降;但在零售市场尤其是京城的专营店,老板们已经开始“喊涨”,试图营造出一种“供应紧俏”的氛围。

  “大个儿的会涨一些,但现在超过5两的蟹还很少。普通规格的蟹价格没涨。”昨天晚上,“阳澄湖牌”大闸蟹北京最大经销商优优购运营总监罗浩元表示,他已经收到了来自阳澄湖大闸蟹原产地的报价:4两公蟹、3两母蟹的“出湖价”分别为每斤130元和160元,与去年价格基本一致。

  据悉,第一批空运到京的大闸蟹今天下午就能陆续到店;黄金周期间将迎来上市高峰。从水里到餐桌,阳澄湖大闸蟹身价倍增:以“鑫阳牌”阳澄湖大闸蟹“精品礼盒六只装套餐C”(4两公蟹3两母蟹各3只)为例,蟹券票面价格为826元。如果以今年的“开湖价”计算,这个规格的礼盒螃蟹出水成本大概只有300元左右;加价幅度相当可观。

  在北京方庄桥西南角的阳澄湖大闸蟹专营店,蟹券“预售”已经进行了一段时间。为了给顾客制造一种“紧俏感”,老板先是强调“今年螃蟹欠收”,继而表示“出湖价也得比去年贵出一两成”;再后来使出杀手锏:“过了中秋还要涨价,现在购买还有买赠活动。”J202

  闸蟹爬进京

  须过“高门槛”

  本报讯(记者杨滨)随着阳澄湖大闸蟹今日开捕明日进京,北京市场今秋“蟹战”也将全面打响。不过,要想入市销售,进京闸蟹们还必须“爬”过“高门槛”。丰台工商分局副局长李云鸿告诉记者,今年进京销售的各类大闸蟹,不仅必须提供产地证明、按批次提供质量合格证明,还必须持有孔雀石绿、硝基呋喃等4项必检指标的检测报告方可上市。D044

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(少儿画苑编辑整理  )

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