蜂花粉

花粉与蜂花粉

什么是花粉？花粉是种子植物体中的雄性细胞，相当于植物的“精子”，是植物生命的精华。

花粉有两种，一种叫风媒花粉，一种叫虫媒花粉（蜂花粉）

虫媒花粉的营养含量要高于风媒花粉。蜂花粉，是工蜂采集花粉时加上自己特殊的腺体分泌物、唾液和花蜜初步加工而成的花粉球，呈淡黄色或粟色，味微甜、微苦、略腥。

近百年来，世界各国的花粉学家、营养学家和医药专家都在不断的深入研究花粉对人体的保健、药理作用及其功效。结果表明，在众多营养保健品中，唯独蜂花粉含有种类齐全的营养素，而且各营养成分的搭配比最为理想。

花粉中含有一定激素、核酸、有机酸和一些未知的微妙物质，都是促进人体健康，增强机体抵抗能力不可缺少的重要物质之一。?

新鲜的蜂花粉一般都有特殊的辛香气味。但不同种类花粉味道各不相同，有的味稍甜，有的略苦涩。其含水量一般约为15％－20％，有的高达30％－40％，由于新鲜蜂花粉含水量较高，营养又好，较易发霉变质。因此要及时干燥处理后，便于贮存和运输。?

蜂花粉既是一种极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。蜂花粉对治疗贫血有特殊的疗效，具有抗癌、抗辐射作用，能够降血脂、防治心脑血管疾病，可提高人体免疫力，对于前列腺炎、前列腺肥大有较好的疗效，可强壮身体、延年益寿，有助于恢复体力、健脑益智，对于治疗习惯性便秘、肝病、胃肠病、神经衰弱均有功效。?

此外，蜂花粉还是口服美容佳品和理想的体重“平衡剂”。花粉对保护皮肤和美容有明显的作用，它能营养皮肤，消除皱纹，改善皮肤外观，增强弹性，保持皮肤柔软，对人体的各种生理机能具有双向调节作用，可除去多余的脂肪，从而达到减肥健美的目的。?

由一定比例的、经过特殊工艺处理的蜂花粉制成的各种化妆品，具有很好的润肤养颜的效果。目前已研制成功的蜂花粉制品有：天然蜂花粉、破壁蜂花粉、花粉精、花粉口服液、花粉健美酥、复方花粉口服液等。

蜂花粉成份

蜜蜂采集回巢的花粉称为蜂花粉。工蜂采集花粉后，在形成花粉团的过程中加入了少量的花蜜和舌腺分泌物， 所以，其成分与纯花粉略有差异。蜂花粉是许多具有营养价值和药效价值的物质所组成的复杂浓缩物，富含蛋白质、碳水化合物、脂类、核酸、矿物质、维生素和其它活性物质、氨基酸、抗菌素等。 据分析，蜂花粉中活性酶类多达８０余种，氨基酸含量是牛肉、鸡蛋中氨基酸含量的６－７倍；核酸含量是鸡肝、虾米的５－１０倍； 维生素含量远远超过许多种新鲜水果和蔬菜，常量和微量元素多达２７种以上，因而享有“全价营养源”、“高浓缩微型营养库”的美称。

蜂花粉的功能

蜂花粉既是一种极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。蜂花粉对治疗贫血有特殊的疗效， 具有抗癌、抗辐射作用，能够降血脂、防治心脑血管疾病，可提高人体免疫力，对于前列腺炎、前列腺肥大有较好的疗效，可强壮身体、延年益寿， 有助于恢复体力、健脑益智，对于治疗习惯性便秘、肝病、胃肠病、神经衰弱均有功效。 此外，蜂花粉还是口服美容佳品和理想的体重“平衡剂”。 花粉对保护皮肤和美容有明显的作用，它能营养皮肤，消除皱纹，改善皮肤外观，增强弹性，保持皮肤柔软，对人体的各种生理机能具有双向调节作用， 可除去多余的脂肪，从而达到减肥健美的目的。

由一定比例的、经过特殊工艺处理的蜂花粉制成的各种化妆品，具有很好的润肤养颜的效果。 目前已研制成功的蜂花粉制品有：天然蜂花粉、破壁蜂花粉、花粉精、花粉口服液、花粉健美酥、复方花粉口服液等。

在古代著名的《神农本草经》和历代本草对花粉的药用、食用效果作了很多记载。总起来说，主要认为花粉有延年益寿、驻颜美容以及改善性功能之效。近年来，苏、美、日、法等国家形成了花粉研究热潮，同时花粉药品、食品也纷纷问世。在学术上也建立了一种“花粉”的专门学科，从生物学的细胞、分子、遗传等方面进行探索。近年的科研究和临床应用充分肯定了花粉的医疗保健作用。

蜂花粉的食用方法及注意事项

蜂花粉食用多少剂量为宜？各家说法不一，剂量相差较大。正常情况下，成人以保健为目的，一般的剂量是10－15克／日，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用于治疗疾病（如前列腺炎等），可增加到20－30克／日。3－5岁儿童在5－8克／日，6－10岁儿童在8－12克／日为宜。蜂花粉是天然营养品，适量多用一些对人体并无妨碍。食用蜂花粉最适宜时间是早、晚空腹服用，或早、中、晚分次用温水、牛奶或蜜水调服。

蜂花粉可用于增强体质、恢复健康和治疗疾病，但蜂花粉不是速效药，因而不能马上见效，应该连续、长期服用，逐渐见效，达到健身、治病的目的。

但在食用蜂花粉前，首先选定花粉种类，进行鉴别有没有混入有毒花粉或可引起过敏的花粉。如雷公藤、羊踯躅、藜芦等。不经鉴别，误食有毒花粉，会引起中毒，有些花粉易引起过敏。因此食用蜂花粉前必须进行花粉种类鉴定，保证不会混入有毒花粉，确保食用安全。

影响蜂花粉质量的因素有哪些？

一要 新鲜，保证活性物质不受损失；

二要 细菌数在安全的范围内；

三要 不霉变。

蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理，才能保证服安 全性。未经灭菌的花粉不宜入口服用；未经干燥的花粉容易发霉变质。

王浆、花粉、蜂蜜、蜂胶能否同时服用？

蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶四种产品的成分功效不尽相同，各有各的特点，它们既可单独食用，也可同时服用，同时服用，功效会起到相辅相成的效果，更能发挥其营养保健的作用。

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